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Heiße Getränke

Ristretto/Doppio

2,50€/ 3,00€

Espresso/Doppio

2,50€/ 3,00€

Flat white⁵

4,20€

Cappuccino⁵

3,80€

Caffè Latte⁵

4,40€

Latte Macchiato⁵

0,3l 4,40€

Heiße Schokolade⁵

0,3l 4,70€

Chai Latte⁵

0,3l 4,90€

Matcha Latte⁵

0,25l 5,20€

Brühkaffee

Batch Brew

0,25l 3,50€

Guatemala las Capuchinas

Noten: Walnuss, Schokolade, Pflaume
Empfohlene Brühmethode: V60 Handfilter
0,25l 5,10€

Honduras COMSA Bio

Noten: Schokolade, Rohzucker
Empfohlene Brühmethode: V60 Handfilter
0,25l 5,10€

Ruanda Karongi

Noten: Karamell, rote Trauben, Kakao
Empfohlene Brühmethode: Kalita
0,25l 5,10€

Kenia Meteitei AB

Noten: Steinfrüchte, dunkle Beeren, saftig
Empfohlene Brühmethode: Kalita
0,25l 5,10€

Kolumbien San Gabriel

Noten: Karamell, Citrus, Himbeere
Empfohlene Brühmethode: Kalita
0,25l 5,10€

Unsere Brühmethoden

ICED COFFEE*
* Nur im Sommer erhältich

ICED LATTE MACCHIATO⁵

Milch, Eiswürfel, 2 shots Espresso
0,3l 4,50€

ICED FLAT WHITE⁵

Milch, Eiswürfel, 2 shots Ristretto
0,25l 4,20€

ICED AMERICANO

Wasser, Eiswürfel, 2 shots Espresso
0,25l 3,00€

ESPRESSO-TONIC

Fever Tree Tonic, Eiswürfel, 2 shots Espresso
0,25l 4,90€

COLD BREW

kalt gebrühter Kaffee mit 8 Std. Ziehzeit, Eiswürfel
0,25l 4,30€

Frühstück
bis 15Uhr

ENERGY AÇAI BOWL^{6, 8, 10} (vegan)

Açai, verschiedene Beeren, Erdnusspüree, Kakao Nibs, Granola, Banane & Hanfsamen
14,00€

RICOTTA MIT HEIRLOOM OFEN-TOMATEN ^{5, 6, 7, 8}

Ricotta mit heirloom Ofen-Tomaten, pistazien-pesto, pochiertes Bio-Ei und Sauerteigbrot
15,00€

Homemade Granola^5,6,8

Joghurt, Granola, Früchte & Honig
10,00€

Bio-Rührei auf Steinpilzbutter & Sauerteigbrot^5,7,8,9

Cremiges Rührei aus drei Bio-Eiern, Steinpilzbutter, Sesam, Chipotle-Creme & Parmesan
12,50€

POCHIERTE BIO-EIER AUF SMASHED AVOCADO & ERBSEN AUF SAUERTEIGBROT^7,8

Zwei pochierte Bio-Eier, auf smashed Avocado & Erbsen, Salad Pea, Zitrus-Kräuter-Creme & Sauerteigbrot
13,50€

VEGAN GREEK BREAD^6,8 (vegan)

Veganer Feta, schwarze Oliven, Gurke, auf smashed Avocado & Erbsen, Zitrus-Kräuter-Creme & Sauerteigbrot
13,50€

BIO- RÜHREI MIT SAUERTEIGBROT & KRÄUTER- FRISCHKÄSE

8,90€

CORNBREAD WAFFEL

Zwei pochierte Bio Eier, Serrano Schinken, Chipotle-Creme & Kräuter, (Glutenfrei)
16,00€

EXTRA POCHIERTES BIO-EI

2,50€

EXTRA RÜHREI AUS DREI BIO-EIERN

4,90€

EXTRA AVOCADO

3,50€

EXTRA LACHS

4,00€

GLUTENFREIES PALEO BROT^7,9

3,00€

PANINI^5,6,8
bis 16.30Uhr

Büffelmozzarella, Babyspinat, Tomate & Kräuter-Creme

9,90€

Kürbispanino mit Avocado, veganer Frischkäse, Babyspinat, Tomaten & Pistazien-Pesto (vegan)

9,90€

Kürbis Panini mit Lachs und Kräuter-Frischkäse, Babyleaf Salat & Tomaten

10,50€

Waffeln^5,7,8
bis 16.30Uhr

Limetten-Mascarpone-Creme, Früchte & Ahornsirup

13,50€

Puderzucker

5,70€

Frische Früchte & Ahornsirup

12,00€

Nutella

6,90€

Plant based & glutenfreie Waffel mit frischen Früchten & Ahornsirup

14,90€

Zusatzstoffe & Allergikerhinweise
A koffeinhaltig, erhöhter Koffeingehalt (25mg/100ml), B mit Süßungsmittel (enthält eine Phenylalaninquelle), C koffeinhaltig, D mit Farbstoff, 5. Milch & Milchprodukte, 6. Schalenfrüchte (Pistazie, Mandel, Haselnuss, Cashew,Pecanus, Paranuss, Macadamianuss und Queenslandnuss), 7. Eier, 8. Gluten, 9. Sesamsamen, 10. Erdnüsse

Brühmethoden

V60

mittlerer Mahlgrad
Ideal für helle Röstungen/ fruchtige Kaffees
Ergibt eine kräftige aber aromatische Tasse

Chemex

leicht grober Mahlgrad
Ideal für fruchtige als auch kräftige Kaffees
Ergibt eine sehr klare und aromatische Tasse

Kalita Wave

Leicht gröber als mittlerer Mahlgrad
Ideal für aromatische Kaffees
Ergibt eine besonders aroma-intensive Tasse

Karlsbader Kanne

sehr grober Mahlgrad
Ideal für Kaffees mit kräftigem Körper und intensivem Aroma
Ergibt aufgrund des Porzellanfilters einen unverfälschten Kaffeegeschmack

Syphon

mittlerer Mahlgrad
Ideal für Kaffees mit starkem Körper
Ergibt eine Tasse welche sowohl einen starken Körper als auch eine besondere Klarheit aufweist

Aeropress

feiner Mahlgrad
Ideal für fruchtige Kaffees
Ergibt eine besonders aromatische Tasse